灌汤包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加水和成柔软光滑的面团，醒半小时，期间制作包子馅

• 步骤 2：

  

  大葱剁碎和肉馅和在一起，加入除皮冻外所有辅料拌匀

• 步骤 3：

  

  最后放皮冻拌匀

• 步骤 4：

  

  取一小块面团，揉成长条

• 步骤 5：

  

  切成比饺子大一些的剂子

• 步骤 6：

  

  擀成薄薄的皮，比饺子皮薄一些

• 步骤 7：

  

  放入馅料

• 步骤 8：

  

  包成包子

• 步骤 9：

  

  帘子上铺油纸，或者刷一层油 冷水上锅，水开后蒸十分钟关火 焖两分钟掀盖

• 步骤 10：

  

  汤汁满满

• 步骤 11：

  

  蘸醋吃超级美味