胡萝卜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净，切片（也可以切丝）

• 步骤 2：

  鸡蛋加适量的水和盐，打散

• 步骤 3：

  炒锅里加油，待油八成热，倒入鸡蛋，翻炒后盛出

• 步骤 4：

  锅中加少量油，七成热时加入胡萝卜翻炒，炒两分钟后可加几滴生抽，加入蒜翻炒

• 步骤 5：

  胡萝卜八成熟时加适量盐翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋，一分钟后出锅成盘

• 步骤 6：

  配上清炒花菜，还有红枣山药粥，美味可口的早餐就完成了