藕夹（早餐来了）的做法步骤

• 步骤 1：

  藕洗尽削皮

• 步骤 2：

  切片，其实我这个片稍微厚了点，再薄一点更好

• 步骤 3：

  肉糜里加小葱、生姜、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、糖、盐、胡椒粉（反正自己想加啥就啥了，都味道都不错的）

• 步骤 4：

  搅拌搅拌再搅拌，不能太稀，适中即可

• 步骤 5：

  面粉+鸡蛋+水，稍微稠点，方便挂糊

• 步骤 6：

  肉夹进2片藕夹中

• 步骤 7：

  准备油锅，多些油，毕竟要油炸藕丸呢

• 步骤 8：

  将藕夹放入面糊中

• 步骤 9：

  裹上面糊

• 步骤 10：

  待油锅起泡时，转中火，预防外面已炸糊里面没熟透

• 步骤 11：

  继续，翻面继续；待挂浆面糊膨胀即可以出锅；

• 步骤 12：

  吃之前可以用厨房纸巾吸一下油，减少油脂摄入；早晨再配一碗青菜小米粥，棒棒的，我忘拍了