包菜卷饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将包菜成片撕下，用开水软化，将香肠切丁

• 步骤 2：

  将刚煮好的饭(饭不能太干)，混着鸡蛋和香肠炒匀

• 步骤 3：

  将混匀的饭包进包菜里

• 步骤 4：

  将卷好的包菜装盘，下锅蒸煮，直至包菜略微变黄

• 步骤 5：

  起锅后，浇上自制的酱汁即可食用