手工馄饨～的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜切碎，放点食用油拌一下，可以防止韭菜出水

• 步骤 2：

  肉，我是自己剁的，因为自己剁的比绞肉机出来的肉颗粒大，吃起来更香有食感，在剁肉过程中可以倒点酒，然后将生姜也切成沫和肉拌在一起

• 步骤 3：

  四颗鸡蛋打散入油锅走一下然后出锅切碎。将肉泥，鸡蛋倒进刚刚的韭菜盆里，加适量的盐，味精，糖，一丢丢香油调味

• 步骤 4：

  混合一下～

• 步骤 5：

  出锅啦～

• 步骤 6：

  这是做的馄饨汤～