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步骤 1：
将排骨洗净，放入沸水中焯2分钟后盛出，过冷水洗去脏物。
步骤 2：
玉米洗净切段；胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
步骤 3：
排骨、姜片放入汤煲中，加满清水，大火煮开，改小火煨煮1小时，下入玉米、胡萝卜再炜煮20分钟，喝时加盐调味。
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