肉末豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆腐切小块泡在盐水里十五分钟，然后煮沸捞出待用

• 步骤 2：

  木耳泡发，焯水待用

• 步骤 3：

  肉馅加少许白胡椒、盐、葱末、姜末、酱油、花椒水、香油拌匀待用

• 步骤 4：

  香葱切小段待用

• 步骤 5：

  油锅烧热放入干辣椒和蒜爆香

• 步骤 6：

  下入肉末翻炒至变色

• 步骤 7：

  下入木耳和豆腐翻炒

• 步骤 8：

  加入蚝油、酱油翻炒至上色，加水炖煮

• 步骤 9：

  炖煮至收汁，加盐、香葱翻炒出锅