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懒人必备----肉末冬瓜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 冬瓜 800g
- 肉末 150g
- 姜末 少许
- 蒜末 少许
- 葱 少许
- 花椒粒 少许
懒人必备----肉末冬瓜的做法步骤
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步骤 1：
先将油烧热，下花椒，葱，姜，肉末，翻炒三十秒到一分钟
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步骤 2：
放入冬瓜，一起炒，一分钟后，加一点点水，大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因为待会儿冬瓜会出水。继续炒，加入老抽一勺。
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步骤 3：
待冬瓜软后，放盐，味精，拌匀，再放一点已经用水化开的淀粉，烧开就可以起锅了。
