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步骤 1:
豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。
步骤 2:
锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水。
步骤 3:
待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
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