微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蒸鱼头收藏
浏览 141377
收藏 17
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼鱼头 500g
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 朝天椒 一个
- 盐 适量
- 酱油 两勺
蒸鱼头的做法步骤
-
步骤 1：
买回来的鱼头 清洗干净，摆放在盘子上，把剁好的蒜头，姜，葱头撒上
-
步骤 2：
根据自己口味轻重 撒上盐，两勺酱油，可以不放油
-
步骤 3：
高压锅里放水，放蒸架，把盘子架上
-
步骤 4：
盖上盖子，开中火，压十分钟
-
步骤 5：
开盖，可以加些香菜提味
小贴士
不用大火，用中火压鱼肉会鲜一点
家公跟家婆喜欢吃鱼头，鱼头营养高，都说吃鱼头补脑
热门菜谱
