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步骤 1：
葱姜蒜色拉油盐料酒加入肉馅，一个方向搅拌
步骤 2：
茄子去皮切段，中间不要切断填入肉馅。
步骤 3：
淀粉加面粉一比一比例，加入鸡蛋和水做成糊，粘稠度自己掌握，不要太干也不要太稀
步骤 4：
油加热，小火炸，炸到两面金黄，扎一下肉馅熟了为止
步骤 5：
成品
清汆羊肉丸子一口一个
锅贴
南瓜饺子
肉末茄子
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