微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
胡萝卜切丝
步骤 2:
放到凉水里泡一下
步骤 3:
木耳切丝。好吧我承认这不是丝
步骤 4:
水烧开了放木耳丝,水再开了放胡萝卜焯一下
步骤 5:
水一开捞出来,这个时候胡萝卜丝稍微有点软了
步骤 6:
一勺子生抽,一勺子醋。适量的盐
步骤 7:
再加一点香油拌匀。忘拍照了
步骤 8:
锅从新烧热
步骤 9:
放油,油热了关火。放一把花椒
步骤 10:
把刚弄好的花椒油倒胡萝卜丝里面拌匀
步骤 11:
做好了。胡萝卜绵软不失爽脆口感,木耳丝吸收了花椒油的香气,吃在嘴里回味无穷。最关键。没有胡萝卜味,没有胡萝卜味,没有胡萝卜味。重要的事情说三遍
1.胡萝卜丝粗了就多焯一会。胡萝卜条。胡萝卜棍自己控制时间。
2.花椒油做的时候开抽油烟机。你懂的。
3.尽量别咸,要是第一口吃着咸,最后就木法吃了。经验之谈。