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步骤 1:
基本材料预览
步骤 2:
盐放入锅中炒熟至微黄
步骤 3:
锅烧热放入面粉中火焙一分钟,加入一大勺油(我用的橄榄油)小火搅拌2分钟,装入料碟备用
步骤 4:
南瓜去皮,去子,切厚片
步骤 5:
椒类去子切成条状,鲜香菇切厚片
步骤 6:
秋葵切厚片
步骤 7:
锅烧热加入食用油,放入南瓜大火炒3分钟
步骤 8:
放入切好的青椒,黄椒,香菇翻炒30秒
步骤 9:
倒入豆浆和炒好的面粉,煮沸加入半勺炒好的熟盐,搅拌均匀
步骤 10:
预先再考盘中铺上锡箔纸
步骤 11:
将处理好的食材倒入
步骤 12:
铺上秋葵片
步骤 13:
将山药去皮切段放入料理机(去皮时记得戴手套防止过敏)
步骤 14:
加微量的糖打成山药泥
步骤 15:
将山药泥均匀的覆盖在秋葵上
步骤 16:
放入烤箱上下火160度烤10-15分钟至山药泥微微有点发黄即可(烤箱因品牌而异温度各有不同可自行调节)
步骤 17:
烤熟
步骤 18:
装盘可以开动喽