电饭锅做四季豆腊肠洋芋饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把土豆切小块。蒜切成沫。备用。

• 步骤 2：

  把四季豆摘干净，切成条或者豆丁都行。备用。

• 步骤 3：

  超市买的腊肠，切成片，备用。

• 步骤 4：

  用锅煮饭，煮到半熟约10分钟即可。煮的过程中要搅拌米，不要粘锅，米成饭粒样就盛出来，用筛子，过滤掉水。

• 步骤 5：

  散热，可以用筷子挖几个洞。

• 步骤 6：

  锅里放猪油（腊肠本身就有油，猪油不要放多）。开大火，待油化开后，把蒜沫，四季豆，腊肠，土豆放入翻炒。加少量芝麻油、鸡精，适量盐巴、胡椒面，翻炒8分钟左右。盛出放入电饭锅。

• 步骤 7：

  再把之前的饭铺在上面。压平，可用筷子挖几个洞。

• 步骤 8：

  按照正常做饭，加入水。放进电饭锅就可以了。

• 步骤 9：

  电饭锅正常煮饭。

• 步骤 10：

  煮好后，用勺把饭搅拌，让底下的油浸润到饭里，就可以趁热吃了。