微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
日式南瓜煮收藏
浏览 102187
收藏 7
所需食材
- 南瓜 300克
- 木鱼花 20克
- 美味鲜酱油 20毫升
- 昆布 两小片
- 砂糖 一大匙
- 清酒 适量
- 水 600毫升
日式南瓜煮的做法步骤
-
步骤 1：
将南瓜洗净切成合适大小的块
-
步骤 2：
将切好的块皮超下码到锅里
-
步骤 3：
制作日式汤底（600ml水放两片昆布泡制10分钟，开火放入20g木鱼片煮开）其实这里用水也可以，只是这个会更具日式风格。
-
步骤 4：
适量倒入锅内至南瓜块的一半就可以，防止煮烂没型。
-
步骤 5：
撒入砂糖 酱油和适量清酒 煮至软熟。放到锅里晾凉，转移到保鲜盒冷藏。
-
步骤 6：
晾凉就是个入味的过程，这样可以吃两天。
-
步骤 7：
开吃吧～
