山药排骨汤+“美的养生壸”的做法步骤

• 步骤 1：

  猪小排（肋排）洗净，斩成小块；山药去皮洗净，切成滚刀块

• 步骤 2：

  猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味

• 步骤 3：

  泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；如果用砂锅来煲汤效果会更好，先骨头煮开，煮开的时候可以不用这么快放山药。煮多十几分钟让骨头煮出味！

• 步骤 4：

  已经烧开了，撇净浮沫；一定要撇净，不然汤色会浑浊，味道也会受影响，汤水开了，可以放山药，放枸杞，放盐了，盐可以在放骨头的时候就放，说是汤会更出味！大火煮二十分钟的样子就可以了

• 步骤 5：

  开吃了