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步骤 1：
芋头削皮切滚刀块，姜蒜切碎和葱花备用
步骤 2：
热锅下油，放姜蒜爆香，倒下芋头爆炒至微微金黄，加一勺柱候酱和适量白砂糖继续翻炒均匀。
步骤 3：
加水没过芋头，倒入适量酱油，盖上锅盖焖二十分钟。
步骤 4：
根据个人喜好，撒上葱花。
注意，芋头吸水，必须加水没过芋头。其次，家里长辈说煮芋头不能中途揭锅盖会导致身痒。
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