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步骤 1:
开水烫面,做出的饼口感软。面要比包饺子的软些。
步骤 2:
放半个到一个小时,揉面至面团光滑。擀成薄薄的面皮。
步骤 3:
面皮上抹油,油多才香,撒盐,撒葱花。
步骤 4:
将面皮卷成卷,再把卷好的条卷成一个圆盘状。
步骤 5:
将圆盘从新擀成一张面饼,电饼铛预热加油,放入饼盖上盖箭,几分钟后翻一面煎至两面金黄。出锅,狠香>O<
步骤 6:
用开水烫面不用担心里面不熟,因为面团基本已经被烫半熟啦~
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