砂锅肥牛煲的做法步骤

• 步骤 1：

  把肥牛片用油煎至半熟。

• 步骤 2：

  用沙爹酱、花生酱、蚝油、蒜蓉辣酱按一比一的比例，制作调料。

• 步骤 3：

  把调料浇到肥牛片上。

• 步骤 4：

  砂锅内倒入西班牙橄榄油，把辅料放入锅内煎至金黄色再放入肥牛片焖两分钟。

• 步骤 5：

  把料酒浇到砂锅让料酒慢慢渗入。