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番茄肉圆汤收藏
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所需食材
- 猪肉 适量
- 番茄 2个
- 木耳 少许
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生抽 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
番茄肉圆汤的做法步骤
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步骤 1：
肉剁碎，加葱花剁成泥加鸡蛋搅拌，加入盐、料酒、生抽顺时针拌匀
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步骤 2：
番茄剁碎、木耳发好，主材准备完毕
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步骤 3：
锅中放少许油下番茄，炒出汁后下发好的木耳，加盐、鸡精。倒入适量开水煮开。
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步骤 4：
用虎口挤出肉丸，下到煮开的汤中，煮熟盛出即可
小贴士
如果番茄味道不够浓，可以加入少许番茄沙司；汤盛出时，可以在碗中加入香油和少许胡椒粉；另外我觉得如果可以放点香菜会更好，但媳妇不吃香菜，就算啦
冬天吃点汤汤水水的东西会很舒服，晚上没事儿烙饼吃，喝个番茄肉丸汤，舒服：）
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