金钩烧儿菜的做法步骤

• 步骤 1：

  儿菜去老皮，洗净，切块

• 步骤 2：

  金钩提前2小时温水洗净，浸泡。后捞出，水不倒，备用

• 步骤 3：

  热锅热油炒香姜蒜末后下金钩继续炒香，下儿菜翻炒

• 步骤 4：

  加入泡金钩的水，加盖闷烧约10分钟，起锅加盐即可。