可可土司的做法步骤

• 步骤 1：

  把除了黄油以外的所有原料放入面包机；

• 步骤 2：

  在启动面包机前可以先用筷子搅拌均匀里面的原料，放置15分钟，这样做可以很好的保护面包机，让揉面更顺畅；

• 步骤 3：

  先启动面包机的揉面程序，揉面15分钟后关闭程序；

• 步骤 4：

  加入黄油，启动面包机的标准面包程序1,加入黄油；

• 步骤 5：

  标准面包里前28分钟面包机是揉面，揉面后我们可以检查到面团可以出膜；

• 步骤 6：

  揉面结束，面包机自动进入发面阶段；

• 步骤 7：

  到1小时49分钟时第一次发酵结束，面包机会再次揉面1分钟；

• 步骤 8：

  一分钟后面包机会停止揉面，我们这时要摁一下开始停止键，让面包机暂停工作，把面团取出（暂停时间只有15分钟，所以15分钟面包机又会自动工作，我们可以再次摁开始停止键暂停其工作）。

• 步骤 9：

  把搅拌的轴轮也取出；

• 步骤 10：

  面团放在案板上，再次揉面后把面团分成4等份，让其静置5分钟松弛一下好擀开；

• 步骤 11：

  取一个面团，擀开后对折，再擀开；

• 步骤 12：

  把面团卷起，用同样的方法处理好另外三个面团；

• 步骤 13：

  把卷好的面团放入面包机，再次摁开始停止键，让面包机继续工作；

• 步骤 14：

  等到面包机程序结束就可以取出面包晾凉后切片即可。