零失败的【糖心荷包蛋】的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅，把手放离锅4,5寸高感觉有微热时关火，倒入少许油，少许盐，晃一下锅，使油均匀。

• 步骤 2：

  小心鸡蛋倒进锅中，不要翻动。

• 步骤 3：

  倒入少许水，开小火。听到啪啪声时关火。盖上锅盖，用锅里的余温把鸡蛋焖熟。

• 步骤 4：

  3-5分钟起锅的【糖心蛋】。