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步骤 1:
色拉油与蛋黄搅匀,加入糖粉搅至溶化。
步骤 2:
将粉类混合过筛倒入其中
步骤 3:
搅压成团
步骤 4:
捏成长条状,刮板切为二十等份。
步骤 5:
搓圆放在垫油纸的烤盘上
步骤 6:
手指按扁
步骤 7:
中间放黑芝麻或核桃
步骤 8:
烤箱上下火175度预热中层烤12分钟
步骤 9:
金黄出炉
芝麻换成核桃即为核桃酥,无味色拉油如橄榄油、葵花仔油、玉米油等,不要用花生油等口味重油。如用核桃切小块,烤箱不预热150度烤5分钟。