萝卜骨头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把准备好的材料清洗干净，将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污

• 步骤 2：

  把骨头剁成段

• 步骤 3：

  比骨头放入热水中焯一下

• 步骤 4：

  另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入料酒，生姜片，盐，大火煮沸，小火继续煮一个小时

• 步骤 5：

  白萝卜切块，倒入放入锅里。改中火或大火再煮半个小时即可

• 步骤 6：

  出锅前放入蘑菇精调味，放入香葱末提香