豆皮紫菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  紫米和江米用清水泡发一晚。泡发好后，上蒸锅蒸熟。

• 步骤 2：

  晾凉后拌匀。

• 步骤 3：

  豆腐皮蒸好备用。

• 步骤 4：

  黄瓜、胡萝卜切条备好待用。

• 步骤 5：

  豆腐皮用刀切成和紫菜一样大小的面。

• 步骤 6：

  把紫米江米均匀的抹在豆腐皮上面。

• 步骤 7：

  再铺上一张紫菜。

• 步骤 8：

  再在紫菜上面铺一层拌匀的米后，放入黄瓜条和胡萝卜条。

• 步骤 9：

  包卷起来。

• 步骤 10：

  卷好后，取出、切成片状。

• 步骤 11：

  放入盘中。

• 步骤 12：

  配上豉油、泰始甜辣酱，上桌。