葱花蛋酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋磕入碗中,放葱叶末和盐,搅匀;

• 步骤 2：

  冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼),无需解冻,放平锅小火煎,不要放油,飞饼自身带着油份;

• 步骤 3：

  飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻挑起飞饼上层;

• 步骤 4：

  慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可。