奶香绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆加适量冰糖，清水，高压锅压烂。水不要太多，我就放多了结果做的有点软TuT 压好之后花容易碰坏

• 步骤 2：

  煮烂的绿豆趁热加入适量黄油，不要太多，因为黄油的奶香味还是很重的。记得尝尝味道。

• 步骤 3：

  绿豆用搅拌机打成泥。其实勺子压也可以，只是难免有压不到的，后面会不太好包。

• 步骤 4：

  绿豆泥可以用手捏一下，黏手的话就拌一点色拉油。保鲜膜封好放进冰箱冰一下。

• 步骤 5：

  红豆加冰糖和糖桂花高压锅压烂。不要用干桂花，会有苦味。建议红豆稍微多点糖，绿豆少一些。勺子稍微搅烂就行，比较有口感。

• 步骤 6：

  红豆馅儿稍稍放凉。取出绿豆泥，分成大小一致的剂子，再分别包入红豆泥。

• 步骤 7：

  模具刷上油，放入绿豆糕…球？压实。我用的是可以换花片的那种，压的时候一只手压住模具不让绿豆泥溢出来，另一只手稍微用点力，压出来的花纹才饱满好看~

• 步骤 8：

  冰一下就可以吃啦~装进好看的盒子送人也是很好的哟~

• 步骤 9：

  豆果传图真是太慢了！！！