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步骤 1：
排骨切块汆水,山楂干洗净泡水待用
步骤 2：
下油和排骨翻炒片刻,加山楂干和生抽/老抽/糖醋/料酒,加适量水加盖中火焖约八分钟
步骤 3：
待水差不多干了,排骨呈红亮色泽即可加少许盐上碟
此菜酸甜醇香,很惹味的下饭菜哦
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