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步骤 1:
先把瘦肉剁成肉末,放酱油,鸡粉,生粉腌制20分钟
步骤 2:
四季豆摘段,洗净
步骤 3:
热锅放油,先炒肉末,肉末炒熟后先盛出放好。重新加油,下四季豆不停翻炒,直至变青色。可加点水,用锅盖焖个2分钟,熟得快。
步骤 4:
四季豆炒熟后,放入刚才已炒好的肉末,加2汤匙马拉盏酱,炒匀,出锅。
步骤 5:
喷香下饭的马拉盏肉碎四季豆就做好了,盛一碗白饭,开动吧!
四季豆要炒熟,不然会中毒
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