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步骤 1：
将西芹切成2厘米的段，百合摘成瓣入沸水中焯一下
步骤 2：
锅中加入适量的油，放入葱花，姜茉炝出香味，加入西芹、百合翻炒均匀
步骤 3：
再加入盐、味精、胡椒粉、鲜汤，白糖加热至熟，勾芡出锅即可
色泽要碧绿洁白清亮，口感要脆嫩，刀口要整齐大小匀称。
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