蜜桔咕噜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切小块或切片，放适量淀粉，一个鸡蛋，一勺料酒，少许盐拌匀腌制片刻

• 步骤 2：

  青红椒切块

• 步骤 3：

  将肉里多余的汁水倒掉，扑上淀粉

• 步骤 4：

  锅里放油，放入腌好的肉块

• 步骤 5：

  肉块炸透捞出

• 步骤 6：

  蜜桔剥皮，一个挤出汁水，另一个掰开备用

• 步骤 7：

  锅里留底油，放入青红椒翻炒

• 步骤 8：

  断生后放入番茄酱，生抽，白糖，白醋，蜜桔汁，再调入水淀粉，尝一下味道，根据自己口味调整

• 步骤 9：

  放入另一半的蜜桔和炸好的肉块

• 步骤 10：

  等肉块均匀的包裹上汤汁，就可以出锅了