潮汕腌咸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将大菜切几半

• 步骤 2：

  用盐和南姜碎揉捏搅拌一起，咸菜最重要是要揉捏到软一些。

• 步骤 3：

  加一勺醋防发霉

• 步骤 4：

  放小玻璃缺里两三天即可食用。