吐司芋泥卷的做法步骤

• 步骤 1：

  所有滴用料。

• 步骤 2：

  芋头去皮洗净切成薄片。

• 步骤 3：

  放进蒸锅里蒸。

• 步骤 4：

  鸡蛋打撒备用。

• 步骤 5：

  面粉加清水调拌均匀成面糊。

• 步骤 6：

  吐司切去边边。

• 步骤 7：

  把每一片吐司的其中一端擀扁。

• 步骤 8：

  黑，白芝麻混合一起。

• 步骤 9：

  趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。

• 步骤 10：

  加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。

• 步骤 11：

  调拌好的芋头泥馅料。

• 步骤 12：

  在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。

• 步骤 13：

  卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。

• 步骤 14：

  全部卷好的吐司芋泥卷。

• 步骤 15：

  把它头尾2边都沾上鸡蛋液。

• 步骤 16：

  再沾上适量的黑，白芝麻。

• 步骤 17：

  放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥脆）

• 步骤 18：

  放在架子上控干油份。

• 步骤 19：

  吐司芋泥卷好了，上桌。

• 步骤 20：

  切开，里面滴芋泥。

• 步骤 21：

  甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。