肉碎煎蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  预备好所需的材料。

• 步骤 2：

  青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。

• 步骤 4：

  放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。

• 步骤 5：

  肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。

• 步骤 6：

  锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。

• 步骤 7：

  把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。

• 步骤 8：

  煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。

• 步骤 9：

  肉碎煎蛋饼完成，切件装盘。