醋熘白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗净片薄片，甩干水分。

• 步骤 2：

  木耳提前三四个小时泡发，胡萝卜切片，葱切片，蒜切末。应该少加点姜末，家里没有了，就没加。

• 步骤 3：

  锅中放少许油，葱姜蒜炒香。

• 步骤 4：

  放入胡萝卜炒软。

• 步骤 5：

  放入白菜。

• 步骤 6：

  白菜稍炒软后，放入木耳。

• 步骤 7：

  翻炒一会，放入醋和糖。

• 步骤 8：

  白菜完全软化以后放入盐，再翻炒几下出锅。

• 步骤 9：

  上桌。