培根火腿披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  制作这款披萨所用的原材料就都在这里了

• 步骤 2：

  和面，高筋面粉加入适量酵母（我是直接用的自发粉），再加入黄油，少量的盐和糖。

• 步骤 3：

  用温水调拌，揉成光滑的面团，放置温暖处等待饧发。

• 步骤 4：

  等待饧发的时间里可以制作披萨酱，将西红柿用开水烫一下，剥皮，切成小块，洋葱切成小粒，热锅中放入一块黄油化开，倒入西红柿和洋葱一起翻炒，再放入少量盐和糖，酱炒至粘稠盛出即可，然后将其他材料改刀备用

• 步骤 5：

  面发到原面团的一倍大小时拿出来揉一会，排出部分气泡，然后再饧发一会就可以用了，将披萨烤盘上抹上色拉油，将面饼放入盘内，饼边沿着烤盘向上抻一抻，用叉子在面饼上戳满小眼儿，有助于排气，以免烤制时面饼鼓起来

• 步骤 6：

  在面饼上涂抹上之前做好的披萨酱

• 步骤 7：

  撒上一层奶酪

• 步骤 8：

  再铺上培根，洋葱，青椒圈，小柿子

• 步骤 9：

  再将火腿粒撒在上面

• 步骤 10：

  最后铺一层奶酪

• 步骤 11：

  放入烤箱中层

• 步骤 12：

  上下火170度，烤制25分钟，烤的时间最好在旁边看着点，以免时间过长温度过高烤糊了（每的烤箱的温度都不尽相同，所以还是谨慎点好）。

• 步骤 13：

  时间到，披萨成熟了，就这样。。。