豆豉辣椒炒蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将辣椒洗净，切成片或段，葱 姜 蒜切丝

• 步骤 2：

  锅烧热，放入花生油，放入鸡蛋煎透，把鸡蛋切成小块

• 步骤 3：

  锅内放入油，加入切好的葱姜蒜炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入辣椒

• 步骤 4：

  放入切好的鸡蛋饼，加入食盐，酱油等调料调味，炒入味即完成～