黑巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把全部的材料准备好哈。

• 步骤 2：

  巧克力掰小块，黄油切小块。放入锅里隔水加热，并不断搅拌溶化。

• 步骤 3：

  待黄油和巧克力全部溶化，放入咖啡粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  放入细砂糖搅拌均匀。

• 步骤 5：

  放入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  放入牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  低筋面粉、可可粉、泡打粉混合。

• 步骤 8：

  把混合的粉筛入巧克力混合溶液中，并彻底搅拌。

• 步骤 9：

  在六寸模具内涂上一层黄油，脱模的时候比较容易点哈。倒入巧克力面糊。 放入预热好的烤箱中层，上下火170℃，烤50-55分钟。

• 步骤 10：

  冷却脱模完后。我们要开始给蛋糕整形哈。

• 步骤 11：

  把蛋糕冒尖的部分平平切掉。放上几颗车厘子装饰，再洒上一些糖粉。（是不是美美哒）

• 步骤 12：

  全图是这个样子哒。简简单单，大大方方，送礼也不逊哈。