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步骤 1:
肉末里添入少许酱油,料酒,葱花,干面!搅拌均匀,待用!
步骤 2:
把四季豆掰成5厘米左右的段,过油,炸成四季豆出褶皱为宜,如图
步骤 3:
锅内倒入少许油,把肉末炒好,乘出,待用
步骤 4:
把四季豆倒入锅内,不用放油,因为炒肉末锅里会剩下一点点油,加入葱花,蒜末,炒出葱香蒜香!倒入过油四季豆,加入适量盐,酱油,料酒,进行翻炒两分钟,倒入肉末继续翻炒,加入鸡精,爱辣的可以加入辣椒!好了,准备开饭吧!
步骤 5:
我是个东北小吃货,有喜欢做菜的朋友可以加我微信371148574,我们一起交流探讨做菜的乐趣!