生炒四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  四季豆去茎，掐时两个豆苞为一段

• 步骤 2：

  锅烧热后放多点油

• 步骤 3：

  油冒烟时倒入四季豆，适当地翻炒一会，放盐

• 步骤 4：

  倒入开水没过四季豆，盖上锅盖中火闷7 8分钟

• 步骤 5：

  四季豆出锅前放适量味精即可出锅