香菇排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  所有东西切好备用，排骨拖水，捞起来备用。

• 步骤 2：

  下油，7分热就下香菇去抄

• 步骤 3：

  放一点水，一勺酱油一起翻炒均匀，盖盖子至香菇完全熟透就炒出备用。

• 步骤 4：

  热锅下油，下生姜跟蒜米，爆出香味。

• 步骤 5：

  下排骨，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  放料酒，2勺酱油继续翻炒。

• 步骤 7：

  下香菇，三分之一碗的水～盖盖子闷一下。

• 步骤 8：

  水差不多干了，就放耗油翻炒均匀，然后起锅。

• 步骤 9：

  一碟香菇排骨就上桌了