京酱肉丝—东北版的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切丝加一勺料酒，一勺淀粉腌制一会，洋葱黄瓜切丝待用

• 步骤 2：

  锅放油烧热，放入肉丝迅速炒散，然后盛出

• 步骤 3：

  锅底留油，放入甜面酱和干黄酱略炒，用油爆炸过酱

• 步骤 4：

  再放入肉丝炒匀即可装盘

• 步骤 5：

  干豆腐切成宽点长条，放青菜丝，卷成卷

• 步骤 6：

  中间位置斜着切一刀

• 步骤 7：

  摆在肉酱边上，旁边再摆些葱丝，黄瓜条～完成