荔枝干面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶，高筋粉，普通面粉，酵母，盐依次倒入面包机，启动一个两个和面程序，再启动发酵程序一个小时，取出排气，醒20分钟

• 步骤 2：

  用擀面杖干开

• 步骤 3：

  撒上荔枝干，从左往右卷起来，切断

• 步骤 4：

  摊在油纸上，放入烤盘，烤架下放入一碗热水，上面放入装好面包的烤盘，发酵一小时

• 步骤 5：

  发酵至两倍大，面包表面刷上蛋液

• 步骤 6：

  入烤箱，180摄氏度25分钟

• 步骤 7：

  取出，晾凉

• 步骤 8：

  组织比较细软