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干煸四季豆收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 四季豆 300g
- 花椒 10颗
- 干辣椒 4个
- 姜 1块
- 大蒜 4瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
干煸四季豆的做法步骤
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步骤 1：
锅烧热后，加入辣椒，姜，花椒等副调料
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步骤 2：
炒出香味后，倒入四季豆继续翻炒，在炒的途中加入盐适量“注意火候哟”
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步骤 3：
把四季豆炒出显干的状态，像皱纹一样的形状后，加入大蒜，鸡精等调味
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步骤 4：
继续翻炒，直到炒出大蒜的香味就可以出锅啦
小贴士
朋友们可根据直接的口味放调料，个人建议多放一点大蒜，因为大蒜可以灭菌，如不喜吃辣椒也可免去，也可加入肉末，我闲太麻烦就没弄，炒四季豆时一定要注意火候，不停的翻炒，避免烧糊
