西式泡菜pickles的做法步骤

• 步骤 1：

  选择各类喜欢蔬菜

• 步骤 2：

  所有材料，还要选择一个1立升的密封罐装蔬菜

• 步骤 3：

  尖头辣椒去籽，把1⃣️一7⃣️材料（如果沒有苹果醋，那么就再加100毫升白醋）放入锅中，大火煮沸开后改小火再加热2分钟，关火，

• 步骤 4：

  所有喜欢的蔬菜，必须在二小时前洗尽切好沥干水分，搁置2小时，

• 步骤 5：

  装入罐子里，把煮后的液体倒入，

• 步骤 6：

  特别推荐这紫色的洋葱

• 步骤 7：

  盖紧后放入冰箱的第三天可食用了，最佳尝味时间在一星期之内，我这个液体可以使用2次，有点与别人不同之处。

• 步骤 8：

  西式泡菜(pickles)