煎海鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼清理干净，用少量盐抹匀腌制

• 步骤 2：

  大约腌制十几分钟，起锅放油，油温时放入腌制好的鱼两面煎至焦黄

• 步骤 3：

  依个人口味加入酱油煮，煮半分钟，放入蒜末姜丝

• 步骤 4：

  加适量水，水量刚好漫过鱼既可，中火煮至汤汁收好既可