咸鱼茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把材料切块

• 步骤 3：

  茄子切段

• 步骤 4：

  鹌鹑蛋煮好剥壳

• 步骤 5：

  茄子用油炸好

• 步骤 6：

  把洋葱，红辣椒，咸鱼都炒好

• 步骤 7：

  把所有准备好的材料倒进锅里，放上盐，生抽，鸡精，一分钟后装到煲里，加上一小碗水煮五分钟左右

• 步骤 8：

  煮好撒上点葱花可以出锅了

• 步骤 9：

  用绿茄子做颜色会更好，这个是上次用绿茄子做的