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步骤 1:
拍模糊了…… 就是姜蒜切末,干辣椒切段,做的时候家里没有干辣椒了,就切了尖椒代替
步骤 2:
热锅热油,放入四季豆炸5分钟左右,个人比较喜欢吃焦一点的,要多炸一会避免豆角没熟透。
步骤 3:
放入姜末蒜末爆香,然后加入猪肉末翻炒至猪肉末熟。
步骤 4:
加入四季豆翻炒
步骤 5:
加入辣椒,因为我用的是尖椒,所以现在才放,如果正确的话用干红辣椒,开始的时候和猪肉末一起入锅翻炒
步骤 6:
加入盐,生抽,老抽,少量白砂糖,翻炒出锅。
步骤 7:
装盘,对不起你们我又手抖了!但是真的很好吃!
步骤 8:
这张没抖,自己吃 摆个盘,配上米饭和酱鸡蛋。真的好吃的要飞起~ps: 四季豆炸焦一点真的比较好吃,而且不会老。
先热锅热油