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步骤 1:
摘好洗好的四季豆。
步骤 2:
蒜末豆鼓备好。
步骤 3:
放多点油,油热放四季豆慢火煎,加点盐一起煎,一会才入味。
步骤 4:
小火慢煎。
步骤 5:
煎至四季豆起虎皮,先把四季豆装上碟。
步骤 6:
留点底油爆香蒜末和豆豉。如果吃得辣椒这个时候辣椒一起放了。
步骤 7:
再倒入煎好的四季豆。
步骤 8:
翻炒末了加点生抽调味就可起锅。
步骤 9:
装盘,完成。很好吃,女儿爱吃。
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干煸豆角~
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